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2018/3/19 8:22:26   来源:本站  评论(0我要评论    字号:T / T
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二月二,龙抬头,也是邹城市峄山传统庙会。为保障庙会期间群众的食品安全,防止食品安全事故发生,3月17日-19日,邹城市食药监局在峄山庙会全力开展食品安全检查、宣传及食品快检活动。

一是提高思想认识。针对庙会期间饮食安全问题,我局成立食品安全保障领导小组,并抽调部分科室、镇街食药监所及稽查大队工作人员作为小组成员,全力做好庙会期间食品安全保障工作,对可能发生的突发食品安全事件作出应急处置,确保各项保障工作有效进行。

二是提前介入部署。执法人员提前进驻景区,及时了解庙会周边食品经营单位基本情况,并对食品经营单位进行登记、检查、督导,对有不符合《食品安全法》等相关法律法规规定的行为,责令其立即改正。

三是加强监督管理。庙会期间实行全天巡查检查制度,对所有餐饮单位、小摊贩开展一次拉网式监督检查。重点检查持证、场所环境卫生、从业人员健康证持证情况及索证索票、餐器具清洗消毒、操作规范执行等情况,坚决杜绝群体性食物中毒的发生。

四是加大快检批次。我局将2辆食品安全快检车开进景区,现场对餐饮单位、小摊贩的食品进行取样、登记、快速检验。主要检验果蔬、生肉、熟食、牛奶等食品的农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、三聚氰胺等指标。

五是营造宣传氛围。执法人员向游客、经营业户现场发放《食品安全 拒绝谣言》《携手共筑 食安邹城》《关注食品安全 享受健康生活》等宣传手册,让群众了解我市“双安双创”工作、食品药品科普知识及食品快检知识等。营造了人人关心食品药品安全的良好氛围。

六是强化应急值守。完善突发事件应急预案,加强业务培训,提高处置能力。落实24小时应急值班制度,明确带班领导和值班人员责任,确保信息畅通、反应迅速。

                                  邱阳阳


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